Premium kookosjauho valmistetaan jauhamalla kuivattu kookosliha. Perinteisesti kookosjauho on sivutuote, kun lihasta puristetaan öljy. Huolellinen kuivaus ja varovainen jauhaminen takaa sen, että jauhossa on erinomainen aromi, se on pehmeäpi ja aromaattisempi kuin sivutuotteena valmistettu jauho.

Kookosjauho onkin:
– Luontaisesti gluteeniton
– Erittäin proteiinipitoinen
– Runsaskuituinen
– 100% kookosjauhoa, ei lisä-/täyteaineita

Sopii hyvin VHH-dieteille tai diabeetikoille. Sopii myös keliaikioille, sillä kookosjauho ei sisällä gluteenia.